món ngon đồng quê

Tạp chí Cộng sản mở rộng trao đổi hợp tác tại Canada

14-11-2026 09:07:52

Thực hiện chương trình công tác đối ngoại, đoàn Tạp chí Cộng sản do đồng chí Dương Trung Ý, Tổng Biên tập Tạp chí Cộng sản, dẫn đầu đã có chuyến thăm làm việc tại Canada nhằm tìm hiểu tình hình về quan hệ hai nước, hoạt động của cộng đồng người Việt, các cơ sở nghiên cứu sở tại.

950 năm Quốc Tử Giám: Điểm hẹn của ngoại giao văn hóa Việt Nam

12-11-2026 17:09:59

Văn Miếu-Quốc Tử Giám đã trở thành “điểm hẹn” của ngoại giao văn hóa, nơi Việt Nam thể hiện “sức mạnh mềm,” kể câu chuyện về mình bằng ngôn ngữ của tri thức, hiền tài và bản sắc.

“Lợi đơn, lợi kép” khiến nhiều người chọn văn bằng 2 ngôn ngữ Anh

09-11-2026 11:26:18

Thêm 1 tấm bằng đại học, không lo hết hạn, văn bằng 2 ngôn ngữ Anh được xem là “giấy thông hành” giúp người học thực hiện nhiều mục tiêu, từ học thạc sĩ, tiến sĩ đến hồ sơ viên chức, nâng ngạch...

Bún mắm Châu Đốc, đậm đà hương vị miền phù sa

07-11-2026 15:07:14

Từ mắm cá linh, cá sặc đến tôm, cá, thịt heo quay và các loại rau đồng, tô bún mắm Châu Đốc hội tụ sản vật miền sông nước, mang nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ.

Cây dã hương nghìn năm tuổi - báu vật linh thiêng của vùng đất Bắc Ninh

06-11-2026 09:43:25

Với tuổi đời gần nghìn năm tuổi, cây dã hương ở xã Tiên Lục, thành phố Bắc Ninh được xem là một trong những cây cổ thụ quý hiếm, có giá trị đặc biệt về lịch sử, văn hóa và sinh thái.

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Hẹ nước, món ngon mùa nước nổi

02-11-2026 14:05:37

Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.

Món ăn vặt chay: Thanh đạm mà cuốn hút

01-11-2026 08:55:55

Từ tàu hũ hấp, hoành thánh chiên đến gỏi cuốn, các món ăn vặt chay ở An Giang ngày càng đa dạng với cách chế biến và nêm nếm phong phú. Nguyên liệu bình dị nhưng qua bàn tay khéo léo của người bán lại tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn, được nhiều thực khách lựa chọn để đổi vị.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

Cầu thủ mang dòng máu Việt Nam được xướng tên ở gala Quả bóng vàng

27-10-2026 15:05:40

Ở tuổi 20, Ibrahim Maza - tiền vệ có mẹ là người Việt Nam - đã có mặt tại gala Quả bóng vàng 2026 và được vinh danh trong top 10 tài năng trẻ xuất sắc nhất thế giới.

Sương sâm quê ngoại

25-10-2026 12:11:15

Mỗi dịp cuối tuần sắp xếp được thời gian, tôi lại thích đưa mấy đứa nhỏ về thăm quê ngoại. Về để thả lòng mình sau những bộn bề, tấp nập của phố thị, và nhất là để tìm về khoảng sân nhỏ rợp bóng mát yên bình, nơi có hàng rào sương sâm quen thuộc của gia đình.

Năn bộp, từ sản vật đồng quê đến bàn ăn

29-10-2026 07:00:50

Từ loài cỏ mọc hoang trên đồng đất trũng Miệt Thứ (An Giang), năn bộp ngày nay trở thành sản vật đặc trưng được thị trường ưa chuộng, mở ra hướng sinh kế mang lại thu nhập ổn định cho người dân.